感冒的營(yíng)養食療方有哪些 4個(gè)食譜幫您擺脫感冒的困擾
感冒期間可通過(guò)雪梨燉百合、蔥白姜糖水、蘿卜蜂蜜飲、陳皮薏米粥4種營(yíng)養食療方緩解癥狀。這些食療方主要通過(guò)潤肺止咳、發(fā)汗解表、化痰利咽、健脾祛濕等作用輔助改善感冒不適。
1、雪梨燉百合：
雪梨性涼味甘，具有生津潤燥功效；百合含黏液質(zhì)可潤肺止咳。取雪梨1個(gè)去核切塊，與干百合20克同燉，加冰糖適量。適合干咳少痰、咽喉干癢的風(fēng)熱感冒，每日分2次食用。風(fēng)寒感冒伴畏寒者慎用。
2、蔥白姜糖水：
蔥白含揮發(fā)油能發(fā)汗解表，生姜可溫中散寒。取蔥白3段、生姜5片煮沸10分鐘，加紅糖調味。適用于鼻塞流清涕、惡寒無(wú)汗的風(fēng)寒感冒初期，趁熱飲用后蓋被發(fā)汗。陰虛火旺者不宜過(guò)量。
3、蘿卜蜂蜜飲：
白蘿卜富含維生素C和芥子油苷，能化痰通氣；蜂蜜潤肺止咳。將白蘿卜200克榨汁，加蜂蜜20毫升調勻，溫水沖服。對痰多胸悶、聲音嘶啞的感冒癥狀有緩解作用，糖尿病患者應減量使用。
4、陳皮薏米粥：
陳皮理氣健脾，薏苡仁利濕排膿。取陳皮10克、薏米50克與粳米同煮成粥，加少量食鹽調味。適合感冒后期伴有食欲不振、舌苔厚膩的濕困癥狀，可連續食用3-5天促進(jìn)脾胃功能恢復。
感冒期間需保證每日飲水1500-2000毫升，優(yōu)先選擇溫開(kāi)水或淡茶水。飲食宜清淡易消化，適量攝入富含維生素C的獼猴桃、橙子等水果。避免辛辣刺激及油膩食物，風(fēng)寒感冒者可飲用紫蘇葉泡水，風(fēng)熱感冒推薦金銀花露。保證充足睡眠，居室保持空氣流通但避免直接吹風(fēng)。若發(fā)熱超過(guò)38.5℃或癥狀持續3天未緩解，應及時(shí)就醫排查流感等疾病。
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