酸奶可在餐前30分鐘或兩餐之間飲用有助于減肥。餐前飲用可增加飽腹感減少正餐攝入量，兩餐間飲用能緩解饑餓感避免零食攝入。選擇無(wú)糖低脂酸奶并配合運動(dòng)效果更佳。

餐前飲用酸奶時(shí)，胃內形成的保護膜可延緩胃排空速度，延長(cháng)飽腹感持續時(shí)間。酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白需較長(cháng)時(shí)間消化，能持續提供氨基酸并維持血糖穩定。這種進(jìn)食方式可使正餐熱量攝入減少，長(cháng)期堅持有助于形成熱量缺口。需注意避免空腹飲用過(guò)多冷藏酸奶，可能刺激胃腸黏膜引發(fā)不適。

兩餐間飲用能有效控制非計劃性進(jìn)食，尤其適合下午出現明顯饑餓感的人群。酸奶中的鈣離子可與食物中脂肪酸結合形成不易吸收的鈣皂，減少脂肪吸收率。乳酸菌代謝產(chǎn)物共軛亞油酸具有調節脂質(zhì)代謝作用，但需連續攝入才可能顯現效果。建議選擇蛋白質(zhì)含量超過(guò)2.9克/100克的酸奶品種，搭配少量堅果可增強滿(mǎn)足感。

每日酸奶攝入量建議控制在200-300克，過(guò)量可能因乳糖堆積引發(fā)腹脹。避免選擇含糖量超過(guò)12克/100克的風(fēng)味酸奶，這類(lèi)產(chǎn)品熱量密度較高可能抵消減肥效果。飲用后建議進(jìn)行30分鐘以上中低強度運動(dòng)，如快走或騎自行車(chē)，可促進(jìn)乳清蛋白對肌肉合成的促進(jìn)作用。若出現腹瀉或胃痛應暫停飲用，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。