冠心病 “源頭” 被發(fā)現，油炸沒(méi)上榜，前三種早餐很多人都喜歡吃
關(guān)鍵詞：早餐
冠心病這個(gè)“隱形殺手”的作案工具，可能就藏在你的早餐盤(pán)里！很多人以為油炸食品是罪魁禍首，但最新研究顯示，真正危險的早餐刺客另有其人。今天就來(lái)揭開(kāi)這三種披著(zhù)健康外衣的高危早餐，看看你中招了沒(méi)？
一、甜蜜陷阱：含糖谷物
1、隱形糖分炸.彈
那些看似健康的即食麥片，每100克可能含有超過(guò)20克添加糖。糖分攝入過(guò)多會(huì )導致甘油三酯升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化形成。
2、纖維含量虛標
部分產(chǎn)品用“富含膳食纖維”做宣傳，實(shí)際纖維含量可能不足3克。建議選擇配料表只有燕麥、黑麥等純谷物，糖分含量低于5克的產(chǎn)品。
二、偽健康代表：加工肉制品
1、亞硝酸鹽的隱患
培根、香腸等早餐常見(jiàn)肉制品含有大量亞硝酸鹽，在體內會(huì )轉化為致癌物亞硝胺。長(cháng)期食用可能使血管內皮功能受損。
2、鈉含量驚人
兩片培根就含近400毫克鈉，遠超每日建議攝入量的1/6。高鈉飲食會(huì )導致血壓升高，增加心臟負荷。
三、反式脂肪大戶(hù)：植物奶油
1、氫化油的危害
咖啡伴侶、奶茶里的植脂末含有大量反式脂肪酸，會(huì )使低密度脂蛋白膽固醇升高，同時(shí)降低高密度脂蛋白膽固醇。
2、偽裝性極強
很多標榜“0反式脂肪”的產(chǎn)品，只要每份含量低于0.3克就可這樣標注。但積少成多，危害不容忽視。
四、守護心臟的早餐方案
1、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇
水煮蛋、無(wú)糖豆漿、低脂牛奶都是更好的蛋白質(zhì)來(lái)源。雞蛋中的卵磷脂還能幫助調節膽固醇。
2、全谷物主食
燕麥片、全麥面包提供持久能量，其中的β-葡聚糖有助于降低血清膽固醇水平。
3、新鮮蔬果搭配
半個(gè)牛油果或一小把堅果，提供健康脂肪。藍莓等漿果富含抗氧化物質(zhì)，保護血管內皮。
心臟健康從早餐開(kāi)始改變！明天開(kāi)始，不妨把含糖麥片換成純燕麥片，培根煎蛋改成水煮蛋配全麥面包，咖啡伴侶換成鮮牛奶。堅持一個(gè)月，你可能會(huì )發(fā)現體檢報告上的血脂指標悄悄變好了。記住，預防冠心病不是老年人的專(zhuān)利，年輕時(shí)就該養成護心飲食習慣。