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痛風(fēng)病人可以吃牛肉嗎

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問(wèn)題描述

痛風(fēng)病人可以吃牛肉嗎

醫生回答

李峰

李峰 副主任醫師

臨汾市人民醫院

痛風(fēng)可以吃一點(diǎn)牛肉,但不能多吃。痛風(fēng)在牛肉和羊肉中應該稍微小心,因為牛肉或羊肉和其他肉的攝入,因為它含有相對較高水平的嘌呤,會(huì )產(chǎn)生相對較大的尿酸,這可能會(huì )導致痛風(fēng)的發(fā)生或癥狀的加重。特別是在沖洗牛肉火鍋時(shí),湯中的嘌呤水平可能更高,所以要特別小心。

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