磷化鋅中毒時(shí)不能用牛奶，牛奶中的脂肪會(huì)加速磷化鋅溶解并促進(jìn)毒物吸收。磷化鋅是一種劇毒滅鼠劑，誤食后需立即就醫(yī)，禁止自行催吐或進(jìn)食任何食物。

磷化鋅遇胃酸會(huì)釋放磷化氫氣體，直接腐蝕消化道并抑制細(xì)胞呼吸酶活性。牛奶中的脂肪成分可包裹毒物顆粒，延長(zhǎng)其在胃腸道的停留時(shí)間，同時(shí)脂肪溶解性會(huì)促進(jìn)磷化鋅分解。乳制品中的蛋白質(zhì)與磷化鋅結(jié)合后可能形成更難清除的復(fù)合物，延誤洗胃等急救措施的效果。臨床處理磷化鋅中毒需使用硫酸銅溶液洗胃，通過(guò)生成不溶性磷化銅減少吸收，同時(shí)需靜脈注射維生素K1對(duì)抗凝血功能障礙。

磷化鋅中毒早期可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸刺激癥狀，嚴(yán)重時(shí)伴隨呼吸困難、意識(shí)模糊等全身中毒表現(xiàn)。接觸磷化鋅粉塵還可能引起咳嗽、胸痛等呼吸道癥狀。中毒后6-48小時(shí)可能出現(xiàn)肝腎功能損害，表現(xiàn)為黃疸、少尿等。誤服后應(yīng)立即脫離污染環(huán)境，用清水沖洗接觸部位，送醫(yī)途中保持側(cè)臥位防止嘔吐物窒息。日常需妥善存放滅鼠藥物，避免與食品混放，操作時(shí)佩戴防護(hù)手套口罩。