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蒸胡蘿卜的功效與作用

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問題描述

蒸胡蘿卜的功效與作用

醫(yī)生回答

沈華

沈華 副主任醫(yī)師

江蘇省人民醫(yī)院

蒸胡蘿卜的功效與作用為:1.保護(hù)眼睛。胡蘿卜中含有的多種維生素和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有保護(hù)眼睛的作用,能夠避免眼睛受到氧自由基損害,以及可以緩解眼睛疲勞。2.促消化。將胡蘿卜榨成汁飲用,可以維護(hù)腸胃黏膜,避免腸胃黏膜受到過多刺激,有助于食物吸收與消化。3.提高免疫力。經(jīng)常性食用胡蘿卜,可降低血液中膽固醇含量,以及可提高自身免疫力。4.維護(hù)心臟。胡蘿卜中特有的成分,可以防止動(dòng)脈硬化形成,減少膽固醇含量,可以維護(hù)心臟健康。

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