隔夜茶一般是可以飲用的，但需注意儲存條件和茶葉類(lèi)型。

茶葉隔夜后若在室溫下存放，可能因氧化和微生物滋生導致口感變差或輕微變質(zhì)。綠茶等未發(fā)酵茶因多酚類(lèi)物質(zhì)氧化更易出現苦澀味，而紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶相對穩定。將茶水密封冷藏可延緩變質(zhì)，但冷藏后需加熱至沸騰再飲用以殺滅潛在細菌。茶湯表面出現絮狀物、酸餿味或顏色異常時(shí)應丟棄。

部分人群需特別注意，胃腸功能較弱者飲用隔夜茶可能引發(fā)不適，冷泡茶隔夜后因未經(jīng)過(guò)高溫殺菌更易滋生細菌。金屬容器存放的茶水可能因溶出微量金屬離子影響健康，陶瓷或玻璃器皿更為安全。糖尿病患者需警惕隔夜茶可能因糖分殘留導致的微生物繁殖。

建議根據茶葉種類(lèi)和個(gè)人體質(zhì)謹慎選擇，飲用前觀(guān)察茶湯狀態(tài)。日?？煽刂婆莶枇勘苊馐Ｓ?，使用密封容器冷藏保存不超過(guò)12小時(shí)。出現腹痛、腹瀉等癥狀應及時(shí)就醫，長(cháng)期存放的茶葉及茶飲應丟棄處理。