醫(yī)生回答
李峰 副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
粗纖維食物通常指富含膳食纖維比較豐富的食物,能夠促進腸道的蠕動,可以有效的預防便秘,具有減少膽固醇吸收和減緩血糖升高的作用。粗纖維的食物包括一些雜糧,比如玉米、蕎麥、燕麥等,也包括一些豆類,比如黃豆、蠶豆、豌豆等。另外,有的蔬菜中也含有豐富的膳食纖維,比如西蘭花、莧菜、苦瓜等。
李峰 副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
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