

王鳳英 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
孕早期可以適量吃漢堡,但需注意選擇低脂低鹽、食材新鮮的漢堡,避免生冷或未徹底加熱的肉類。孕期飲食應(yīng)優(yōu)先考慮營養(yǎng)均衡與食品安全。
1、食材安全選擇全熟肉類避免李斯特菌感染,剔除生菜等可能殘留農(nóng)藥的配菜,建議家長優(yōu)先自制漢堡控制原料。
2、營養(yǎng)搭配增加蔬菜比例補充葉酸,用全麥面包替代精制面粉,家長需注意搭配牛奶或水果保證鈣與維生素攝入。
3、控制頻率每周不超過2次避免過量油脂攝入,高鹽分可能加重妊娠水腫,建議與清淡飲食交替進(jìn)行。
4、個體差異妊娠糖尿病或高血壓孕婦需嚴(yán)格限制,腸胃敏感者可能出現(xiàn)反酸,出現(xiàn)不適應(yīng)立即停食并就醫(yī)。
孕期飲食可適量食用牛肉、雞蛋、西藍(lán)花、燕麥等食物,必要時遵醫(yī)囑補充復(fù)合維生素、鈣劑、鐵劑、葉酸等營養(yǎng)素,定期產(chǎn)檢監(jiān)測胎兒發(fā)育情況。
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