劉福強 副主任醫師
糖尿病合并腦?；颊呖梢赃m量食用草莓、藍莓、櫻桃、柚子等低升糖指數水果，有助于補充維生素與抗氧化物質(zhì)。水果選擇需考慮血糖負荷，建議在兩餐之間少量進(jìn)食，并監測血糖變化。
一、草莓草莓富含維生素C與膳食纖維，升糖指數較低。每日攝入量控制在100克以?xún)?，建議清洗后直接食用。
二、藍莓藍莓含有花青素等抗氧化成分，對腦血管有保護作用?？蛇x擇新鮮或冷凍藍莓，每次食用50克左右。
三、櫻桃櫻桃富含鉀元素與生物類(lèi)黃酮，有助于維持血壓穩定。選擇新鮮櫻桃，去核后每日食用不超過(guò)10顆。
四、柚子柚子含有鉻元素與柚皮苷，能輔助改善胰島素敏感性。食用時(shí)避免與降糖藥物同服，單次攝入1-2瓣為宜。
腦?；謴推谛杞Y合個(gè)體血糖水平與吞咽功能調整水果攝入形態(tài)，必要時(shí)可制成果泥食用，同時(shí)保持膳食均衡與規律運動(dòng)。
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