醫(yī)生回答
趙蕾 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
糖尿病患者可以適量食用西梅，西梅屬于低升糖指數(shù)水果，主要含果糖、膳食纖維及多種維生素，有助于血糖穩(wěn)定，每天建議控制在50克以內(nèi)。
1、升糖影響西梅的升糖指數(shù)為29屬低升糖食物，其膳食纖維延緩糖分吸收，單次攝入量建議不超過15克碳水化合物當(dāng)量。
2、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成每100克西梅含9.6克碳水化合物，富含山梨醇和綠原酸，有助于改善胰島素敏感性，但需計(jì)入每日總碳水化合物攝入。
3、食用時(shí)機(jī)建議在兩餐之間搭配蛋白質(zhì)食物食用，避免空腹攝入，可減緩血糖波動(dòng)速度，降低餐后血糖峰值。
4、個(gè)體差異需根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果調(diào)整食用量，合并糖尿病腎病患者應(yīng)注意西梅中鉀含量，胃腸脆弱者可能出現(xiàn)腹瀉反應(yīng)。
食用西梅同時(shí)需減少當(dāng)日其他水果攝入，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，出現(xiàn)血糖異常波動(dòng)應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
