腸胃炎檢查方法有:1.血常規(guī)、C-反應蛋白、血沉檢查。進行血常規(guī)、C-反應蛋白、血沉檢查時，也會出現(xiàn)數(shù)值升高現(xiàn)象，可以初步的判斷是否為感染性腸胃炎類型。2.糞便檢查。進行大便常規(guī)檢查時，可以發(fā)現(xiàn)所感染的病原體類型，部分患者還可能會出現(xiàn)白細胞及紅細胞存在。3.水電解質(zhì)。通過檢查可以確定患者是否有脫水出現(xiàn)，為治療方法提供依據(jù)。4.胃鏡、腸鏡、組織病理學檢查。這些檢查項目是確診腸胃炎癥的金標準，而且也可以明確是否有占位性病變存在。