醫生回答
于秀梅 副主任醫師
胃潰瘍吃海帶是不受限的，可以吃。海帶屬于藻類(lèi)食物，含有藻朊鈣纖維質(zhì)，能促進(jìn)傷口表面形成凝膠體，利于潰瘍表面愈合，縮短病程，所以不但可以吃海帶，該建議多食海。此外，海帶里含有的多種氨基酸、維生素、碘、鉀、鈣等無(wú)機鹽，以及多糖類(lèi)成分等可以對消化潰瘍病潰瘍的愈合提供大量的營(yíng)養。但是食用海帶要正確烹飪，潰瘍病人本人不適合涼食以及辛辣刺激等飲食，所以海帶不要涼拌以及用辛辣調料加工。
于秀梅 副主任醫師
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