姜金波 主任醫師
山東大學(xué)齊魯醫院
吃辣椒后拉肚子可能與胃腸黏膜刺激、腸道菌群失衡、腸易激綜合征、辣椒素過(guò)敏等因素有關(guān)。
1、黏膜刺激辣椒中的辣椒素會(huì )刺激胃腸黏膜，導致蠕動(dòng)加快引發(fā)腹瀉，可嘗試減少辣椒攝入量或選擇低辣度品種。
2、菌群失衡腸道益生菌不足時(shí)，辣椒素可能加劇腸道敏感狀態(tài)，適量補充酸奶等含益生菌食物有助于改善。
3、腸易激綜合征患有該病癥的人群腸道敏感度高，辣椒素易誘發(fā)腹痛腹瀉，需避免辛辣食物并遵醫囑服用解痙藥物。
4、辣椒素過(guò)敏少數人對辣椒素存在過(guò)敏反應，除腹瀉外可能伴隨皮疹，需進(jìn)行過(guò)敏原檢測并嚴格忌口。
日常建議搭配米飯等主食緩沖辣感，出現持續腹瀉時(shí)需就醫排除感染性腸炎等疾病。
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