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孕婦家常安胎菜譜

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問(wèn)題描述

孕婦家常安胎菜譜

醫(yī)生回答

劉奇英

劉奇英 主任醫(yī)師

臨汾市人民醫(yī)院

安胎鯽魚(yú)姜仁湯[原料]鯽魚(yú)1條約400克,生姜,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。[做法]①鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚(yú)肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。②洗凈燉盅,將魚(yú)放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。

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