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痛風(fēng)可以吃蠔油炒菜嗎

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問題描述

痛風(fēng)可以吃蠔油炒菜嗎

醫(yī)生回答

陳玉靜

陳玉靜 副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

我們能吃蠔油治療痛風(fēng)嗎?蠔油是海鮮的調(diào)味品。烹飪時(shí)味道很好,但通常是用海鮮煮的。像蘑菇這樣的東西被加入其中。我們說這些東西中海鮮的嘌呤含量很高。我們盡量少用蠔油,這并不是說我們根本不能吃。所有飲食禁忌并不是說您不應(yīng)該碰它,而是說您仍然可以少量使用它。然而,如果您吃得太多,很容易誘發(fā)痛風(fēng)。

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