李杰
副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn):驢奶屬乳清蛋白性乳類(lèi),弱堿性,易于消化吸收,有助于改善營(yíng)養(yǎng)不良,增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)。 其乳清蛋白含量堪稱(chēng)是乳品之最,蛋白質(zhì)是人體組織器官維持正常生命活動(dòng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而乳清蛋白在蛋白質(zhì)里營(yíng)養(yǎng)里面生物學(xué)價(jià)值極高。