來源:博禾知道
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痛風(fēng)患者需避免高嘌呤肉類,主要包括動物內(nèi)臟、紅肉、加工肉制品及部分海鮮??刂凄堰蕯z入可降低血尿酸水平,減少痛風(fēng)發(fā)作概率。
1、動物內(nèi)臟豬肝、牛肝、雞胇等動物內(nèi)臟嘌呤含量極高,每100克嘌呤超過300毫克,易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。建議用蛋類、低脂奶制品替代蛋白質(zhì)來源。
2、紅肉牛肉、羊肉、豬肉等紅肉嘌呤含量中等偏高,長期過量食用會增加尿酸生成。急性期每日攝入不宜超過50克,緩解期可適量選擇腿肉等瘦肉部位。
3、加工肉制品培根、香腸、臘肉等加工肉類不僅含嘌呤,亞硝酸鹽等添加劑還會抑制尿酸排泄??蛇x擇新鮮禽肉或豆制品作為替代。
4、部分海鮮沙丁魚、鳳尾魚、帶魚等海魚及牡蠣、扇貝等貝類嘌呤含量較高,而三文魚、蝦類相對較低可酌情食用。
除控制肉類攝入外,每日飲水應(yīng)達到2000毫升以上,避免飲酒及高果糖飲料,肥胖者需逐步減輕體重至正常范圍。
高血壓可以通過科學(xué)持續(xù)用藥,做好日常保健調(diào)理的方法進行根除。
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