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每天吃點(diǎn)山藥有什么好處

患者:女,60歲

病情描述:
每天吃點(diǎn)山藥有什么好處
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

每天適量吃山藥有助于健脾益胃、潤肺止咳、調節血糖、增強免疫力。山藥含有豐富的黏液蛋白、淀粉酶、膳食纖維及多種微量元素。

1、健脾益胃

山藥中的淀粉酶和黏液蛋白能促進(jìn)消化液分泌,改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹等癥狀。

2、潤肺止咳

山藥黏液質(zhì)可滋潤呼吸道,緩解干咳少痰,對慢性支氣管炎或秋燥咳嗽有一定輔助作用。

3、調節血糖

山藥多糖具有類(lèi)似胰島素的作用,可延緩碳水化合物吸收,幫助穩定餐后血糖水平。

4、增強免疫

山藥富含維生素C和硒元素,能促進(jìn)淋巴細胞增殖,提升機體對病原體的防御能力。

建議選擇新鮮山藥蒸煮食用,避免油炸等高熱量烹飪方式,糖尿病患者需控制攝入量并與主食替換。

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