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煎煮中藥的正確方式

患者：男，60歲

病情描述:
煎煮中藥的正確方式
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

煎煮中藥的正確方式主要包括器具選擇、浸泡時(shí)間、火候控制、煎煮次數等步驟。

1、器具選擇：

優(yōu)先使用砂鍋或陶瓷鍋，避免金屬器具與藥物發(fā)生化學(xué)反應。煎藥前需徹底清潔器具，防止殘留物影響藥效。

2、浸泡時(shí)間：

藥材需用冷水浸泡30-60分鐘，水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜。部分質(zhì)地堅硬的礦物類(lèi)藥材可延長(cháng)浸泡時(shí)間。

3、火候控制：

解表類(lèi)藥物宜武火快煎，補益類(lèi)藥物需文火慢熬。煮沸后需適時(shí)攪拌，防止糊底或藥液溢出。

4、煎煮次數：

常規藥材可煎煮2-3次，每次煎煮時(shí)間根據藥材性質(zhì)調整。合并多次煎煮藥液后分次服用。

煎藥過(guò)程中忌用鐵器，服藥期間需忌食生冷油膩，具體煎法應遵醫囑調整。藥液出現沉淀屬正?，F象，服用前搖勻即可。

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