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草莓的含糖量和升糖指數

患者：女，57歲

病情描述:
草莓的含糖量和升糖指數
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

草莓的含糖量約為每100克含4-7克，升糖指數為40-50屬于低升糖指數水果，適合糖尿病患者適量食用。

1、含糖量分析

草莓的含糖量在水果中屬于較低水平，主要含果糖和葡萄糖，其甜味來(lái)自天然糖分而非添加糖。

2、升糖指數特點(diǎn)

草莓的升糖指數較低，食用后血糖上升緩慢，這與其中富含的膳食纖維和水分有關(guān)。

3、營(yíng)養成分

草莓富含維生素C、花青素和鉀等營(yíng)養素，這些成分有助于抗氧化和維持心血管健康。

4、食用建議

建議每日食用量控制在200克以?xún)?，可與堅果搭配食用以進(jìn)一步降低血糖波動(dòng)。

選擇新鮮草莓避免加糖制品，血糖控制不穩定者需監測餐后血糖變化。

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