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茯苓煮水喝的正確方法

病情描述:
茯苓煮水喝的正確方法
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

茯苓煮水喝的方法主要有清洗處理、浸泡軟化、煎煮時(shí)間、搭配飲用四個(gè)步驟。

1、清洗處理：

將茯苓塊用清水快速沖洗表面灰塵，無(wú)須過(guò)度搓洗以免有效成分流失，建議使用陶瓷或玻璃器皿烹煮。

2、浸泡軟化：

冷水浸泡30分鐘以上使質(zhì)地松軟，水量需完全沒(méi)過(guò)藥材，夏季高溫時(shí)可縮短浸泡時(shí)間防止變質(zhì)。

3、煎煮時(shí)間：

大火煮沸后轉小火慢煎20-30分鐘，塊狀茯苓需延長(cháng)至40分鐘，煮至湯色呈淺琥珀色即可?；?。

4、搭配飲用：

可配伍薏苡仁增強利濕效果，或加紅棗調節口感，每日飲用300毫升為宜，脾胃虛寒者應減少頻次。

茯苓水建議晨起空腹或餐前飲用，連續服用兩周后需間隔3-5天，出現腹脹便溏時(shí)應暫停并咨詢(xún)中醫師。

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