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對于肝硬化的飲食如何護理

病情描述:
對于肝硬化的飲食如何護理
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董兆如 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

肝硬化患者的飲食護理需注重營(yíng)養均衡與肝臟保護，主要通過(guò)控制蛋白質(zhì)攝入、限制鈉鹽、補充維生素、避免酒精等方式進(jìn)行干預。

1、控制蛋白質(zhì)

每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1-1.2克，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞蛋白。晚期肝性腦病患者需暫時(shí)限制蛋白攝入。

2、限制鈉鹽

每日食鹽攝入不超過(guò)3克，避免腌制食品。腹水患者需嚴格限鈉，必要時(shí)使用低鈉鹽替代品。

3、補充維生素

重點(diǎn)補充維生素K、B族維生素及維生素D，可適量食用深綠色蔬菜、全谷物及強化食品。凝血功能異常者需遵醫囑補充維生素K制劑。

4、避免酒精

絕對禁酒包括含酒精飲料，酒精會(huì )加速肝細胞壞死。同時(shí)避免高糖高脂飲食以預防脂肪肝加重。

建議采用少食多餐制，烹飪方式以蒸煮為主，定期監測體重和營(yíng)養指標，出現食欲明顯下降或腹脹加重應及時(shí)就醫調整飲食方案。

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