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痛風(fēng)飲食需要注意些什么

病情描述:
痛風(fēng)飲食需要注意些什么
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胡乃文 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者飲食需注意控制高嘌呤食物攝入,可適量食用低脂乳制品、雞蛋、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物,避免動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物,同時(shí)限制酒精及含糖飲料。

1、限制高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚等超高嘌呤食物會(huì)顯著升高血尿酸水平,急性期需嚴(yán)格避免,緩解期每周攝入不超過100克。

2、控制中嘌呤食物

豬牛羊肉、部分豆類等中嘌呤食物每日攝入量建議控制在150克以內(nèi),烹飪時(shí)建議先焯水以減少嘌呤含量。

3、增加低嘌呤食物

每日應(yīng)保證500克以上蔬菜、200克低糖水果及300毫升低脂乳制品,這些食物可堿化尿液并促進(jìn)尿酸排泄。

4、嚴(yán)格戒酒限糖

酒精會(huì)抑制尿酸排泄,啤酒尤其危險(xiǎn);含果糖飲料會(huì)加速嘌呤合成,建議每日添加糖攝入不超過25克。

每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上,肥胖者需逐步減重,避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷,定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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