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黃豆燉豬蹄可以補(bǔ)鈣是嗎

病情描述:
黃豆燉豬蹄可以補(bǔ)鈣是嗎
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
這個家常菜也是非常有營養(yǎng)的。其中黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
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