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常吃炒熟了的核桃仁的功效

病情描述:
常吃炒熟了的核桃仁的功效
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
核桃仁富含多種維生素和無(wú)機鹽、蛋白質(zhì)脂肪含量也很高,核桃仁炒出的口感比較好,但是在炒得過(guò)程中會(huì )損失一些營(yíng)養成分,但也會(huì )讓核桃仁中的營(yíng)養更易被人體吸收,所以選擇生吃或是炒熟后吃都是可以的。如果不放心的話(huà),還是去正規醫院檢查一下,跟家里人說(shuō)一下。
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