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土豆剛長(cháng)芽能吃嗎

患者:男,55歲

病情描述:
土豆剛長(cháng)芽能吃嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
不能食用,長(cháng)芽的土豆是非常容易致癌的,很多人覺(jué)得就一點(diǎn)點(diǎn)芽沒(méi)關(guān)系的,其實(shí)往往就是這一點(diǎn)點(diǎn)芽,里面致癌物質(zhì)的含量是很高的,要特別注意,一般的水果長(cháng)毛發(fā)芽都最好不要服用,對于營(yíng)養和健康都是不利的出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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