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尿酸高的飲食注意事項

患者：男，26歲

病情描述:
尿酸一直偏高，想注意一下飲食，尿酸高的飲食注意事項？
共1個(gè)回答
吳東海 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者飲食需限制高嘌呤食物攝入，優(yōu)先選擇低嘌呤食材，主要控制措施包括避免內臟海鮮、限制紅肉攝入、增加低脂乳制品、多飲水促進(jìn)排泄。

1、避免內臟海鮮

動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物可使血尿酸水平快速升高，急性發(fā)作期需嚴格禁食，緩解期每周攝入不超過(guò)100克。

2、限制紅肉攝入

牛肉、羊肉等紅肉每日攝入量建議控制在50克以?xún)?，烹調時(shí)建議先焯水以減少嘌呤含量，可替換為雞胸肉等白肉。

3、增加乳制品

低脂牛奶、無(wú)糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，能促進(jìn)尿酸排泄，每日建議攝入300-500毫升，乳糖不耐受者可選擇舒化奶。

4、多飲水促排

每日飲水2000毫升以上可稀釋尿酸濃度，優(yōu)先選擇白開(kāi)水、淡茶或蘇打水，避免含糖飲料及酒精飲品。

建議搭配每日30分鐘有氧運動(dòng)，定期監測血尿酸值，若飲食控制3個(gè)月未達標需及時(shí)就醫進(jìn)行藥物干預。

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