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腦梗塞飲食方面要注意什么

病情描述:
我公公因高血壓引發(fā)了腦梗塞，腦梗塞在飲食方面要注意什么呢？
共1個(gè)回答
邵自強 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 神經(jīng)內科

腦梗塞患者飲食需注意低鹽低脂、控制糖分攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白，可適量吃燕麥、深海魚(yú)、西藍花、黑木耳等食物，也可遵醫囑使用阿托伐他汀、阿司匹林、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。

一、低鹽低脂

每日食鹽攝入不超過(guò)5克，避免腌制食品，用植物油替代動(dòng)物油，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險。

二、控制糖分

限制精制糖和含糖飲料，選擇低升糖指數食物如糙米，預防血糖波動(dòng)加重血管損傷。

三、膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，通過(guò)全谷物、蘋(píng)果等促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助降低膽固醇水平。

四、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少紅肉攝入，有助于維持血管彈性及神經(jīng)修復。

建議采用地中海飲食模式，每周進(jìn)行3-5次有氧運動(dòng)，定期監測血壓血糖，嚴格遵醫囑調整用藥方案。

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