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地瓜經(jīng)常吃對身體好嗎？

病情描述:
這段時(shí)間上班實(shí)在太忙了，經(jīng)常餓到?jīng)]力氣干活，最近發(fā)現烤地瓜很容易飽，地瓜經(jīng)常吃好嗎？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

地瓜適量食用對身體有益，富含膳食纖維、維生素A、鉀等營(yíng)養素，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保護視力及調節血壓。


1、營(yíng)養豐富


地瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，幫助維持皮膚和黏膜健康，增強暗視力能力。


2、調節血糖


地瓜升糖指數低于普通主食，其膳食纖維可延緩糖分吸收，適合糖尿病患者替代部分精制碳水。


3、胃腸保護


地瓜中的黏蛋白能保護胃黏膜，膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過(guò)量食用可能引起腹脹。


4、抗氧化作用


地瓜含有的花青素和多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性，有助于減少自由基對細胞的損傷。


建議每日攝入量控制在200克以?xún)?，避免空腹食用，胃腸功能較弱者可選擇蒸煮方式減少刺激。

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