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菱角怎么吃對健康最好?

病情描述:
我非常愛吃菱角,只要市場上有就買了吃,菱角怎么吃對健康最好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清熱解暑去火功效。熟菱角有健脾功效。糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。但是吃生菱角要注意消毒殺菌,否則很易感染上姜片蟲病,要注意這個問題。
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