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干檸檬片和新鮮的有什么區(qū)別?

病情描述:
用檸檬泡水的時(shí)候總是不知道應(yīng)該選擇更方便的干檸檬還是鮮檸檬片呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
檸檬片有曬干的,還有一些是自己買新鮮的。不過干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所汗微量元素的多少的問題。泡檸檬最好用溫水因?yàn)?a href="http://www.deprekin.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C在高溫下容易壞死而且不能用保溫杯來泡持續(xù)的高溫的話會(huì)使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來的。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可能干檸檬片中含微量元素減少,味道可能會(huì)有所降低,其他的功效都一樣,干檸檬片更有利于存放,只用干檸檬片泡水喝,具有美白的功效,檸檬中的方向有利于集中精神穩(wěn)定情緒。檸檬片還具有提神的效果,可以化痰止咳、生津健胃,維持組織和細(xì)胞生成。
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