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果仁吃了會(huì)中毒嗎?

病情描述:
今天中午我吃了點(diǎn)果仁,之后肚子就不舒服,吃這種東西會(huì)中毒嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
苦杏仁,或者是生杏仁吃了就很容易中毒。果仁中毒包括白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒,會(huì)損傷末梢神經(jīng)。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,水解后易產(chǎn)生氫氰酸,引發(fā)中毒。
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