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喝無咖啡因的咖啡對人體有影響嗎

病情描述:
超市里有些咖啡都寫著無咖啡因,喝無咖啡因的咖啡對人體有影響嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝無咖啡因的咖啡對健康人群通常無明顯負面影響,主要影響因素有咖啡因殘留量、加工方式、個體耐受性及飲用習慣。


1、咖啡因殘留量


無咖啡因咖啡仍含微量咖啡因,可能對咖啡因敏感者造成心悸或失眠,建議每日攝入量不超過3杯。


2、加工方式


部分脫因工藝使用化學溶劑可能殘留乙酸乙酯,選擇瑞士水處理法等物理脫因工藝更安全。


3、個體耐受性


胃腸敏感者可能出現(xiàn)反酸,建議搭配食物飲用;焦慮體質人群需觀察情緒變化。


4、飲用習慣


長期大量飲用可能影響鐵吸收,貧血患者應間隔補鐵劑與咖啡飲用時間至少2小時。


建議選擇正規(guī)品牌無咖啡因咖啡,避免空腹飲用,特殊體質者飲用前可咨詢營養(yǎng)師評估風險。

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