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絲瓜茶湯的營(yíng)養功效是什么呢？

病情描述:
家里種了很多絲瓜，把它做成絲瓜茶湯對身體有什么健康營(yíng)養的功效呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

絲瓜茶湯具有清熱利濕、補充營(yíng)養、促進(jìn)消化等功效，適合夏季飲用。絲瓜茶湯主要由絲瓜、茶葉等食材制成，含有維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分。

1、清熱利濕

絲瓜茶湯中的絲瓜性涼，具有清熱利濕的作用，有助于緩解夏季暑熱引起的不適。茶葉中的茶多酚也能幫助清除體內自由基，減輕氧化應激。飲用絲瓜茶湯可改善口干舌燥、小便短赤等癥狀，適合濕熱體質(zhì)人群。

2、補充營(yíng)養

絲瓜富含維生素C、B族維生素及鉀、鎂等礦物質(zhì)，茶葉則含有茶多酚、氨基酸等活性成分。這些營(yíng)養素有助于維持機體正常代謝功能，增強免疫力。絲瓜茶湯可作為日常膳食的補充，但需注意不宜過(guò)量飲用。

3、促進(jìn)消化

絲瓜中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能。茶葉中的茶堿可刺激胃酸分泌，幫助分解食物。適量飲用絲瓜茶湯有助于緩解食欲不振、腹脹等消化不良癥狀，但胃酸過(guò)多者應謹慎食用。

4、調節血糖

絲瓜含有多種皂苷類(lèi)物質(zhì)，可能具有輔助調節血糖的作用。茶葉中的茶多糖也能幫助改善糖代謝。糖尿病患者可適量飲用絲瓜茶湯作為飲食調理的輔助，但不能替代藥物治療。

5、美容養顏

絲瓜中的維生素C和茶葉中的抗氧化成分能幫助清除自由基，延緩皮膚衰老。長(cháng)期適量飲用絲瓜茶湯可能改善皮膚狀態(tài)，但需配合健康的生活方式和皮膚護理。

絲瓜茶湯制作時(shí)可選用嫩絲瓜切片與綠茶同煮，避免長(cháng)時(shí)間高溫烹煮以保留營(yíng)養成分。體質(zhì)虛寒者應減少飲用頻率，飲用后出現胃腸不適者應立即停用。日常飲食中可搭配其他當季蔬菜水果，保持營(yíng)養均衡。特殊人群飲用前建議咨詢(xún)醫師或營(yíng)養師。

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