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芥菜有何功效？

病情描述:
爸爸特別喜歡做芥菜的包子，她說(shuō)有利于身體，芥菜對身體有何功效呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

出現消化不良、視力下降或免疫力低下等情況時(shí)，可以適量吃芥菜、胡蘿卜、菠菜、獼猴桃等食物，也可以遵醫囑吃多酶片、維生素A軟膠囊、維生素C片、乳鐵蛋白等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、芥菜

芥菜富含膳食纖維和硫代葡萄糖苷，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和抗氧化，適合消化不良人群。

2、胡蘿卜

胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，對緩解夜盲癥和干眼癥有幫助。

3、菠菜

菠菜中維生素K和葉酸含量較高，有助于改善貧血和凝血功能異常。

4、獼猴桃

獼猴桃維生素C含量遠超柑橘，能增強毛細血管彈性，降低牙齦出血概率。

二、藥物

1、多酶片

含胰酶與胃蛋白酶，適用于胰腺外分泌不足導致的脂肪瀉，需餐中整片吞服。

2、維生素A軟膠囊

可糾正角膜軟化癥患者的視紫紅質(zhì)合成障礙，長(cháng)期服用需監測肝腎功能。

3、維生素C片

作為抗氧化劑參與膠原合成，對反復呼吸道感染患者有輔助治療作用。

4、乳鐵蛋白

調節中性粒細胞活性，適用于早產(chǎn)兒或化療后免疫力低下者的繼發(fā)感染預防。

芥菜不宜與高鈣食物同食以免形成草酸鈣結石，烹飪時(shí)建議焯水去除部分草酸，慢性腎病患者需控制攝入量。

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