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冷茶可以喝嗎？

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)茶太燙是不可以一次性喝掉，如果茶水已經(jīng)冷了的話可以喝嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冷茶可以適量飲用，但需注意儲(chǔ)存條件和飲用時(shí)機(jī)。冷茶主要有茶多酚氧化、微生物污染、胃腸刺激、特殊人群禁忌等注意事項(xiàng)。


1、茶多酚氧化


冷茶中茶多酚氧化可能導(dǎo)致口感變差，但不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。建議冷藏保存不超過(guò)8小時(shí)，避免使用金屬容器盛放。


2、微生物污染


常溫放置超過(guò)4小時(shí)的茶飲可能滋生細(xì)菌，冷藏可延長(zhǎng)保質(zhì)期至12小時(shí)。出現(xiàn)渾濁、異味時(shí)應(yīng)立即丟棄。


3、胃腸刺激


冷茶可能刺激胃腸黏膜，空腹飲用易引發(fā)不適。胃腸功能較弱者可選擇30℃左右的溫涼茶飲。


4、特殊人群禁忌


孕婦、經(jīng)期女性及術(shù)后患者應(yīng)避免冷飲，貧血患者需注意冷茶影響鐵吸收，服藥期間建議咨詢醫(yī)師。


建議根據(jù)體質(zhì)選擇適宜溫度的茶飲，脾胃虛寒者可添加生姜或紅棗調(diào)和，夏季可選用菊花、薄荷等清涼茶品。

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