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吃豆豬肉會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎?

病情描述:
家里的豬感染了豬囊蟲(chóng)死了,吃豆豬肉會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不可以吃的,因為豆豬肉是豬囊蟲(chóng)寄生在豬體內引起的病致死的豬肉,人如果吃了未煮熟的豆豬肉,囊蟲(chóng)會(huì )在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲(chóng)。蟲(chóng)卵在豬腸內孵化成細蟲(chóng),再通過(guò)腸壁進(jìn)入血流,到達全身各部,會(huì )在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲(chóng),所以切忌食用豆豬肉。
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