寶寶腹瀉期間應(yīng)避免食用高糖、高脂、高纖維及刺激性食物,主要包括含乳糖的乳制品、高糖飲料、油炸食品、粗纖維蔬菜和辛辣食物。
腹瀉時(shí)腸道乳糖酶活性降低,無法消化乳糖可能加重腹瀉。普通配方奶粉、鮮奶、冰淇淋等含乳糖食物需暫停,可暫時(shí)改用無乳糖配方奶粉。若母乳喂養(yǎng),母親需減少自身乳制品攝入。
果汁、碳酸飲料等高滲液體可能加重腸道滲透性腹瀉。蘋果汁、橙汁等含果糖和山梨醇,會(huì)刺激腸蠕動(dòng)。建議改用口服補(bǔ)液鹽或米湯補(bǔ)充水分。
炸雞、薯?xiàng)l等高脂肪食物需要膽汁乳化消化,腹瀉時(shí)胃腸功能減弱,可能誘發(fā)脂肪瀉。油脂高溫產(chǎn)生的丙烯酰胺等物質(zhì)還會(huì)刺激腸黏膜。
芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜會(huì)機(jī)械性刺激腸道,加速腸蠕動(dòng)。未煮熟的豆類所含植物血凝素可能引起腹脹。建議選擇胡蘿卜泥等低纖維食材。
辣椒、咖喱等含辣椒素會(huì)激活腸道TRPV1受體,加重腹痛和排便次數(shù)。蔥姜蒜等香辛料可能改變腸道菌群平衡,延緩恢復(fù)。
腹瀉期間建議采用BRAT飲食法香蕉、米飯、蘋果泥、吐司,逐步添加易消化的瘦肉末、蒸蛋等低渣食物。注意少量多餐,每次喂養(yǎng)后觀察排便情況。若腹瀉超過3天或出現(xiàn)血便、持續(xù)發(fā)熱、尿量減少等脫水癥狀,需立即就醫(yī)?;謴?fù)期可補(bǔ)充嬰幼兒專用益生菌制劑,但須避免含蔗糖的益生菌產(chǎn)品。
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