藥物性胃病患者飲食需注意避免刺激性食物、少食多餐、保證營養(yǎng)均衡,同時(shí)嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整用藥與飲食方案。藥物性胃病主要由非甾體抗炎藥、抗生素等藥物損傷胃黏膜引起,表現(xiàn)為上腹痛、反酸、惡心等癥狀。
藥物性胃病患者應(yīng)禁食辛辣、過酸、過燙或腌制食物。辣椒、芥末等調(diào)味料會(huì)刺激胃黏膜加重炎癥;柑橘類水果、醋等酸性食物可能增加胃酸分泌;腌制食品中的亞硝酸鹽會(huì)延緩黏膜修復(fù)。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤。
每日5-6餐,每餐控制在200-300克。少量進(jìn)食可減少胃酸分泌對黏膜的刺激,避免胃竇擴(kuò)張引發(fā)的疼痛。兩餐間隔2-3小時(shí),睡前2小時(shí)停止進(jìn)食。急性期可選擇米湯、藕粉等流質(zhì),緩解期逐步過渡至軟爛面條、蒸蛋等半流質(zhì)。
每日攝入60-80克易消化蛋白,優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂食材。蛋白質(zhì)可促進(jìn)胃黏膜修復(fù),但需避免高脂肪肉類加重胃腸負(fù)擔(dān)。雞蛋建議做成蛋羹或水煮蛋,牛奶選擇低乳糖型,乳糖不耐受者可改用舒化奶。
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素U、鋅等黏膜修復(fù)營養(yǎng)素。卷心菜、西蘭花含天然維生素U;牡蠣、南瓜子富含鋅元素。同時(shí)注意補(bǔ)充B族維生素,如燕麥、小米等全谷物。避免空腹食用高纖維蔬菜,建議焯煮后去皮食用。
需飯前服用的藥物如鋁碳酸鎂咀嚼片應(yīng)在餐前15分鐘服用;奧美拉唑腸溶膠囊等質(zhì)子泵抑制劑建議晨起空腹服用。鐵劑、四環(huán)素類抗生素應(yīng)與乳制品間隔2小時(shí),避免影響藥效。服藥后保持直立位30分鐘,減少藥物對胃部的直接刺激。
藥物性胃病恢復(fù)期需持續(xù)飲食管理3-6個(gè)月,定期復(fù)查胃黏膜修復(fù)情況。日??娠嬘脺胤涿鬯徑馕覆坎贿m,避免濃茶、咖啡、碳酸飲料等。若出現(xiàn)黑便、持續(xù)嘔吐等出血癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。建議記錄飲食日志,幫助醫(yī)生評估藥物與食物的相互作用,必要時(shí)調(diào)整治療方案。
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