嚼連根一般是指咀嚼甘草根,具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、補(bǔ)脾益氣等功效。嚼連根的好處主要有緩解咽喉不適、改善胃腸功能、輔助調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、舒緩壓力等。
甘草根中的甘草酸具有抗炎作用,能緩解咽喉腫痛、干癢等癥狀。對(duì)于慢性咽炎或感冒引起的咽喉不適,咀嚼甘草根可暫時(shí)舒緩癥狀。但需注意長(zhǎng)期過(guò)量咀嚼可能引起假性醛固酮增多癥。
甘草根中的黃酮類成分能抑制胃酸分泌,促進(jìn)胃黏膜修復(fù)。對(duì)于胃潰瘍、胃炎等疾病引起的胃痛、反酸有輔助緩解作用。咀嚼后吞咽少量汁液效果更明顯,但胃食管反流患者慎用。
甘草多糖可激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。在季節(jié)交替或流感高發(fā)期適量咀嚼,有助于降低呼吸道感染概率。但自身免疫性疾病患者應(yīng)避免使用。
甘草查爾酮等成分能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。日常咀嚼可幫助減少環(huán)境毒素對(duì)口腔黏膜的損害,但需配合其他富含維生素C的食物增強(qiáng)效果。
咀嚼動(dòng)作本身能刺激大腦釋放血清素,配合甘草的甘甜味道可緩解焦慮情緒。適合工作壓力大時(shí)作為替代吸煙的過(guò)渡方式,但糖尿病患者應(yīng)控制頻次。
甘草根雖有一定保健作用,但不宜長(zhǎng)期連續(xù)使用超過(guò)2周。高血壓、低血鉀、腎功能不全者禁用。建議每日咀嚼量不超過(guò)5克,出現(xiàn)浮腫、頭痛等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。日??纱钆渚栈?、金銀花等代茶飲增強(qiáng)清熱效果,避免與強(qiáng)心苷類藥物同服。儲(chǔ)存時(shí)需防潮防蛀,霉變甘草會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
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