菊花可與枸杞、金銀花、決明子、山楂、陳皮等搭配泡飲,不同組合有不同功效。
菊花與枸杞搭配可滋陰明目,適合用眼過(guò)度人群。枸杞含枸杞多糖和胡蘿卜素,配合菊花的清肝作用,能緩解視疲勞。虛寒體質(zhì)者可加少量紅棗中和寒性,沖泡時(shí)建議水溫控制在80攝氏度以下,避免高溫破壞活性成分。
菊花金銀花茶有清熱解毒功效,適用于風(fēng)熱感冒初期。兩者均含綠原酸等抗菌成分,對(duì)咽喉腫痛有一定緩解作用。脾胃虛弱者不宜長(zhǎng)期飲用,建議連續(xù)飲用不超過(guò)3天,避免引起胃腸不適。
菊花決明子組合能降血壓、潤(rùn)腸通便。決明子中的大黃酚與菊花的黃酮類(lèi)物質(zhì)協(xié)同作用,適合高血壓伴便秘人群。夜間飲用可能影響睡眠,建議在午后服用,每日用量控制在決明子10克以內(nèi)。
菊花山楂茶適合消化不良人群,山楂的有機(jī)酸能促進(jìn)胃液分泌,菊花可緩解胃部灼熱感。該組合有一定降血脂作用,但胃酸過(guò)多者應(yīng)慎用。建議餐后半小時(shí)飲用,可加少許蜂蜜調(diào)味。
菊花陳皮泡飲能理氣健脾,緩解胸膈滿悶。陳皮的揮發(fā)油成分與菊花配伍,對(duì)梅雨季節(jié)的濕氣重、食欲不振有改善效果。體質(zhì)偏燥熱者可減少陳皮用量,建議選用三年以上陳化陳皮。
菊花性微寒,長(zhǎng)期單獨(dú)飲用可能傷脾胃,建議根據(jù)體質(zhì)搭配不同材料。陽(yáng)虛體質(zhì)人群可加入3-5片生姜,陰虛火旺者適合搭配麥冬。飲用菊花茶期間避免進(jìn)食生冷油膩食物,如出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停用。孕婦及經(jīng)期女性須在醫(yī)師指導(dǎo)下飲用,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)小劑量測(cè)試。
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