嬰兒不能吃碳酸氫銨。碳酸氫銨是一種化學(xué)膨松劑,可能對(duì)嬰兒健康造成危害。
碳酸氫銨在高溫下分解產(chǎn)生氨氣和二氧化碳,常用于食品加工。嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,攝入碳酸氫銨可能導(dǎo)致胃腸刺激,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。氨氣殘留還可能影響嬰兒呼吸道健康。
嬰兒食品應(yīng)選擇天然無(wú)添加的原料,避免任何化學(xué)添加劑。母乳或配方奶是6個(gè)月內(nèi)嬰兒唯一推薦的食物來(lái)源。添加輔食后也應(yīng)選擇專為嬰兒設(shè)計(jì)的無(wú)添加食品,確保營(yíng)養(yǎng)成分和安全標(biāo)準(zhǔn)符合嬰幼兒需求。
家長(zhǎng)在為嬰兒選擇食品時(shí),應(yīng)仔細(xì)查看配料表,避免含有碳酸氫銨等化學(xué)添加劑的產(chǎn)品。優(yōu)先選擇標(biāo)注"嬰幼兒專用"的食品,這類產(chǎn)品通常經(jīng)過(guò)更嚴(yán)格的安全評(píng)估。制作家庭輔食時(shí),應(yīng)選用新鮮食材,采用蒸煮等健康烹飪方式,不添加任何調(diào)味料或食品添加劑。如發(fā)現(xiàn)嬰兒誤食含碳酸氫銨的食品,出現(xiàn)異常癥狀,應(yīng)立即停止喂食并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。日常喂養(yǎng)中,家長(zhǎng)還需注意觀察嬰兒對(duì)食物的耐受性,循序漸進(jìn)地引入新食材,記錄可能出現(xiàn)的過(guò)敏反應(yīng)。
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