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苦丁茶的功效作用及食用方法

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苦丁茶具有清熱解毒、降脂降壓、抗氧化等功效,適合用沸水沖泡或搭配菊花飲用。其主要作用包括改善咽喉腫痛、輔助調節(jié)血脂、緩解疲勞等,每日飲用1-2杯為宜。

1、清熱解毒

苦丁茶含綠原酸、咖啡堿等成分,能抑制細菌繁殖,緩解風熱感冒引起的咽喉腫痛。沖泡時取3-5克茶葉,用90℃以上熱水浸泡5分鐘,可加入少量蜂蜜調味。胃腸虛弱者應減少飲用頻次。

2、降脂降壓

茶多酚和黃酮類物質有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,輕度高血壓患者連續(xù)飲用4周后可能出現(xiàn)血壓下降。建議與山楂片同泡增強效果,避免與降壓藥物同服。

3、抗氧化

苦丁茶中維生素E和硒元素含量較高,能清除自由基延緩衰老。適合長期面對電子屏幕的人群,搭配枸杞可提升護眼效果。每日飲用不宜超過300毫升。

4、提神醒腦

咖啡因含量約為綠茶的兩倍,能短期改善注意力渙散。下午飲用可緩解春困秋乏,但失眠患者應控制在上午飲用,避免誘發(fā)入睡困難。

5、調節(jié)血糖

動物實驗顯示其多糖成分可能改善胰島素抵抗,糖尿病患者可餐后飲用淡茶輔助控糖。需監(jiān)測血糖變化,出現(xiàn)心悸時應停用。

飲用苦丁茶時建議選用玻璃或陶瓷器具,避免金屬容器影響口感。儲存需密封防潮,開封后半年內飲用完畢。體質虛寒者可搭配3片生姜同泡,經期女性及術后患者慎用。出現(xiàn)腹瀉、頭暈等不適需立即停飲,長期服用者每2個月應間隔1周。日常可配合快走、八段錦等運動增強代謝效果。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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