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黃芪的功效與作用及食用方法

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黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、托毒排膿、生肌等功效，主要用于氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、表虛自汗、氣虛水腫等癥狀。食用方法包括煎湯、泡水、燉湯等。

1、補氣升陽

黃芪味甘性微溫，歸脾肺經(jīng)，能補益脾肺之氣，適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、疲倦乏力。對于中氣下陷導(dǎo)致的內(nèi)臟下垂如胃下垂，可配伍升麻、柴胡增強升提效果?，F(xiàn)代研究顯示其多糖成分可調(diào)節(jié)免疫功能。

2、固表止汗

黃芪通過補益衛(wèi)氣增強肌表防御能力，改善表虛不固導(dǎo)致的反復(fù)感冒、自汗盜汗。常與防風(fēng)、白術(shù)組成玉屏風(fēng)散，對過敏性鼻炎患者有減少發(fā)作效果。陰虛火旺者慎用。

3、利水消腫

黃芪能促進水液代謝，治療氣虛運化無力引起的水腫，如慢性腎炎蛋白尿。與防己、茯苓配伍可增強利尿作用。實驗表明其黃酮類成分能減輕腎小球基底膜損傷。

4、托毒排膿

對于氣血不足導(dǎo)致的瘡瘍久潰不斂，黃芪通過補氣生血促進創(chuàng)面愈合。外科常用黃芪注射液配合抗生素治療糖尿病足潰瘍。瘡瘍初起邪盛時不宜單獨使用。

5、生肌

黃芪能促進組織修復(fù)，用于手術(shù)后傷口愈合遲緩或壓瘡。含黃芪的復(fù)方制劑如生肌玉紅膏可加速肉芽組織生長。使用期間應(yīng)保持創(chuàng)面清潔干燥。

食用黃芪時可取5-10克切片沸水沖泡代茶飲，或與雞肉、豬骨燉湯。陰虛體質(zhì)者宜配伍麥冬、生地。服用期間忌食蘿卜、濃茶。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)減量。慢性病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與免疫抑制劑同服。日?？纱钆浼t棗、枸杞增強補益效果，每周食用不超過3次為宜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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