細蕨萁具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效,適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利、外傷出血等癥狀。細蕨萁是蕨類植物的一種,其嫩葉可食用,全草可入藥,主要含有黃酮類、多糖等活性成分。
細蕨萁性寒涼,能清除體內(nèi)熱毒,適用于風(fēng)熱感冒或上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍。其含有的黃酮類化合物具有抗炎作用,可抑制細菌繁殖。出現(xiàn)此類癥狀時,可將新鮮細蕨萁嫩葉焯水涼拌,或配伍金銀花煎湯飲用。
細蕨萁能促進水分代謝,改善因濕熱導(dǎo)致的小便短赤、下肢浮腫。其多糖成分可調(diào)節(jié)腎臟功能,幫助排出多余水分。建議搭配玉米須、赤小豆煮水代茶飲,但腎功能不全者需謹慎使用。
細蕨萁全草搗碎外敷可輔助處理皮膚擦傷、輕微燙傷等淺表出血,其鞣質(zhì)成分能收縮血管促進凝血。嚴重出血仍需及時就醫(yī),外傷后需先清潔創(chuàng)面再敷藥,避免感染。
細蕨萁中的多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細胞氧化損傷,對預(yù)防心血管疾病有一定潛在益處。日??缮倭考尤肷忱驕罚灰诉^量食用以免引起胃腸不適。
動物實驗顯示細蕨萁提取物可增強巨噬細胞活性,但臨床證據(jù)尚不充分。體質(zhì)虛弱者可咨詢中醫(yī)師后配伍黃芪、枸杞等補益藥材使用,避免自行長期大量服用。
食用細蕨萁需充分焯水去除微量原蕨苷,孕婦、嬰幼兒及脾胃虛寒者慎用。新鮮嫩葉每周食用不超過200克,藥用需遵醫(yī)囑配伍。出現(xiàn)腹痛、皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。保存時需陰干防霉變,藥用以干燥無霉變者為佳。
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