杏仁具有潤肺止咳、潤腸通便、降血脂等功效，但需注意苦杏仁有毒且孕婦慎用。杏仁可分為甜杏仁與苦杏仁兩類，其作用機(jī)制與禁忌主要與成分杏仁苷有關(guān)。
一、潤肺止咳
杏仁中的苦杏仁苷在體內(nèi)水解后產(chǎn)生微量氫氰酸，能抑制呼吸中樞達(dá)到鎮(zhèn)咳效果。適用于風(fēng)寒咳嗽、痰多氣喘，常與桑白皮、貝母配伍。需注意苦杏仁每日用量不宜超過10克，避免氫氰酸中毒。
二、潤腸通便
杏仁富含油脂與膳食纖維，能潤滑腸道促進(jìn)排便。對老年便秘、產(chǎn)后腸燥有效，可配伍火麻仁、郁李仁。腹瀉患者禁用，過量食用可能導(dǎo)致腹痛。
三、降血脂
杏仁中的不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。適合高脂血癥患者作為輔助食療，建議每日食用甜杏仁15-20克。
四、抗氧化
杏仁含維生素E與多酚類物質(zhì)，可清除自由基延緩衰老。皮膚干燥者可用杏仁油外敷，但過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)接觸性皮炎。
五、調(diào)節(jié)神經(jīng)
杏仁中的鎂元素有助于緩解焦慮失眠，但抑郁癥患者需避免與單胺氧化酶抑制劑同用，可能引發(fā)血清素綜合征。
使用杏仁時(shí)應(yīng)區(qū)分甜杏仁與苦杏仁，苦杏仁須炮制去毒后使用，避免生食。陰虛咳嗽及便溏者慎用，服藥期間出現(xiàn)惡心、頭暈等中毒癥狀需立即就醫(yī)。日?？蓪⑻鹦尤蚀蚍奂尤胫嗥?，或與百合、銀耳同燉增強(qiáng)潤肺效果，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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