乳酸菌飲料適量飲用可能有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，但過量可能增加糖分?jǐn)z入風(fēng)險。乳酸菌飲料主要含有活性乳酸菌、維生素B族等成分，適合乳糖不耐受人群替代乳制品，但需注意部分產(chǎn)品含糖量較高。
乳酸菌飲料中的活性益生菌可幫助維持腸道微生態(tài)平衡，促進(jìn)食物消化吸收。這類飲料通常經(jīng)過發(fā)酵工藝處理，乳糖被分解為乳酸，對乳糖不耐受者更友好。部分產(chǎn)品添加膳食纖維如低聚果糖，能作為益生元促進(jìn)益生菌增殖。常溫保存的滅菌型產(chǎn)品雖不含活菌，但仍保留發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸和肽類營養(yǎng)物質(zhì)。
部分乳酸菌飲料每100毫升含糖量超過10克，長期過量飲用可能增加齲齒、肥胖風(fēng)險。添加果膠、卡拉膠等穩(wěn)定劑的飲料可能引起胃腸敏感者腹脹。經(jīng)巴氏殺菌的冷藏型產(chǎn)品若儲存不當(dāng)會導(dǎo)致活菌數(shù)下降，影響飲用效果。某些產(chǎn)品使用代糖可能引發(fā)部分人群腹瀉，而含乳量低的飲料蛋白質(zhì)含量往往不足牛奶的1/3。
選擇乳酸菌飲料時建議查看配料表，優(yōu)先選擇生牛乳發(fā)酵、低糖或無添加糖的產(chǎn)品。每日飲用量控制在200毫升以內(nèi)，避免空腹飲用。糖尿病患者應(yīng)選擇無糖型，胃腸術(shù)后患者飲用前需咨詢醫(yī)生。開封后需冷藏并在24小時內(nèi)飲用完畢，以保證活菌活性。可與全谷物、新鮮水果搭配食用，但不宜與抗生素同服。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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