嬰兒奶粉選擇脫脂或全脂需根據(jù)嬰兒年齡和健康狀況決定,6個(gè)月以下嬰兒通常建議全脂奶粉,存在乳糖不耐受或特殊代謝問題時(shí)可能需要脫脂奶粉。
全脂奶粉含有天然乳脂肪,脂肪含量在26-30克每100克,適合快速生長(zhǎng)發(fā)育期的嬰兒。脂肪中的亞油酸、α-亞麻酸等必需脂肪酸對(duì)大腦發(fā)育至關(guān)重要,脂溶性維生素A、D、E、K的吸收也需要脂肪參與。全脂奶粉的脂肪球膜含有MFGM乳脂球膜復(fù)合物,對(duì)神經(jīng)髓鞘形成有幫助。對(duì)于早產(chǎn)兒或低體重兒,全脂奶粉能提供更高熱量支持追趕生長(zhǎng)。
脫脂奶粉經(jīng)過離心分離處理,脂肪含量低于1克每100克,適用于需要限制脂肪攝入的特殊情況。部分遺傳代謝病如甲基丙二酸血癥患兒需要嚴(yán)格控制脂肪攝入,乳糖不耐受嬰兒可能對(duì)脫脂奶粉耐受性更好。脫脂奶粉蛋白質(zhì)和鈣含量相對(duì)更高,但缺乏必需脂肪酸可能影響發(fā)育,長(zhǎng)期使用需在醫(yī)生指導(dǎo)下額外補(bǔ)充脂肪營(yíng)養(yǎng)素。
選擇奶粉時(shí)應(yīng)查看營(yíng)養(yǎng)成分表,確認(rèn)是否添加了ARA、DHA等營(yíng)養(yǎng)素。沖泡時(shí)按說(shuō)明比例調(diào)配,避免過濃或過稀。定期監(jiān)測(cè)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線,出現(xiàn)濕疹、腹瀉等不適應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。母乳仍是嬰兒最佳營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,無(wú)法母乳喂養(yǎng)時(shí)再考慮配方奶粉。
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