大童選擇奶粉或純奶需根據(jù)營養(yǎng)需求、消化吸收情況決定,消化功能正常時純奶更佳,乳糖不耐受或營養(yǎng)缺乏時可選擇配方奶粉。
純奶含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白,鈣磷比例適宜骨骼發(fā)育,蛋白質(zhì)以酪蛋白為主更易被大童吸收利用。純奶中的乳糖能促進鈣吸收但可能引發(fā)乳糖不耐受癥狀,維生素B2和維生素A含量較高有助于視力與代謝健康。市售純奶經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫處理安全性高,開封后需冷藏并在48小時內(nèi)飲用完畢避免變質(zhì)。
配方奶粉針對大童添加了鐵、鋅、維生素D等營養(yǎng)素,部分產(chǎn)品含有益生菌幫助調(diào)節(jié)腸道菌群。脫脂奶粉適合超重大童控制熱量攝入,強化鈣配方可滿足快速生長期需求。特殊配方奶粉能緩解乳糖不耐受癥狀但口感稍遜于純奶,沖泡時需注意水溫控制避免營養(yǎng)流失。奶粉開封后應(yīng)密封存放于陰涼干燥處并在一個月內(nèi)使用完畢。
建議家長根據(jù)孩子體質(zhì)和飲食結(jié)構(gòu)選擇奶制品,日常可交替攝入純奶與奶粉以獲取不同營養(yǎng)優(yōu)勢。飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉需及時調(diào)整品類,生長發(fā)育關(guān)鍵期可咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲奶方案。
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